Lexikon

Fett, das auf dem Wildbret von Schalenwild unmittelbar unter der Decke liegt. Außer bei Schwarzwild, hier nennt man es Weiß. Fragen: Was beinhaltet das kleine Jägerrecht?  a) Herz, Lunge, Leber, Nieren und die Milz b) Herz, Lunge, Leber, Nieren und die Milz und das...

Ein Hirsch in der Zeit vom Fegen bis zu Beginn der Brunft, also im Hochsommer. In dieser Zeit ist der Hirsch am stärksten im Wildbret, da er im Frühjahr und Sommer reichlich Feist angesetzt hat. Fragen: In welchen Monaten befindet sich das Rotwild in der so genannten...

Die Zeit vor der Brunft wird Feistzeit genannt. Hirsche und Rehböcke setzen in dieser Zeit Fettreserven (Feist), um für die folgende energiezehrende Brunft genug Kraft zu haben und wenig Zeit für die Nahrungssuche und -aufnahme verwenden zu müssen. Fragen: In welchen...