Abnicken

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Abb Abf Abh Abk Abn Abs Abw Abz

Form des Abfangens, bei dem das Stück durch einen Stich mit einem Weidmesser (daher auch Nicker genannt) zwischen obersten Halswirbel und Schädelbasis getötet wird. An dieser Stelle ist das Rückenmark am leichtesten zu durchtrennen. Hierfür muss das Haupt des Stückes nach vorne geneigt (genickt) werden. Diese Form des Abfangens erfordert ein sehr gutes anatomisches Verständnis des Tieres und einiges an Übung und Routine. Es wird heute nur noch wenig bis gar nicht mehr praktiziert.

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